De ultieme gids voor jus: geschiedenis, soorten en tips voor het koken van de perfecte saus
Jus is een saus gemaakt van de sappen van gekookt vlees, meestal rundvlees of kalkoen, en bloem of maïszetmeel. Het wordt vaak geserveerd bij geroosterd vlees, aardappelpuree of andere bijgerechten om smaak en vocht toe te voegen. Jus kan ook worden gemaakt met bouillon of bouillon en kan extra ingrediënten bevatten zoals boter, room of kruiden. In sommige regio's is jus een hoofdbestanddeel van de traditionele keuken en wordt deze geserveerd bij speciale gelegenheden of familiebijeenkomsten.
Ik vind dit leuk
Ik vind dit niet leuk
Een inhoudsfout melden
Gedeeld
