그레이비에 대한 궁극적인 가이드: 완벽한 소스를 요리하기 위한 역사, 유형 및 팁

그레이비는 일반적으로 쇠고기나 칠면조 고기, 밀가루 또는 옥수수 전분과 같은 조리된 고기의 주스로 만든 소스입니다. 구운 고기, 으깬 감자 또는 기타 반찬 위에 얹어 풍미와 수분을 더하는 경우가 많습니다. 그레이비는 국물이나 육수로 만들 수도 있으며 버터, 크림, 허브와 같은 추가 재료가 포함될 수도 있습니다. 일부 지역에서는 그레이비가 전통 요리의 필수 요소이며 특별한 행사나 가족 모임에서 제공됩니다.