


Sos İçin Nihai Kılavuz: Mükemmel Sosu Pişirmenin Tarihçesi, Çeşitleri ve İpuçları
Sos, pişmiş etin (tipik olarak sığır eti veya hindi) suları ve un veya mısır nişastasından yapılan bir sostur. Lezzet ve nem katmak için genellikle kavrulmuş etlerin, patates püresinin veya diğer garnitürlerin üzerine servis edilir. Sos, et suyu veya et suyuyla da yapılabilir ve tereyağı, krema veya otlar gibi ek bileşenler içerebilir. Bazı bölgelerde sos, geleneksel mutfağın temelini oluşturur ve özel günlerde veya aile toplantılarında servis edilir.



