Lopullinen opas kastikkeeseen: historia, tyypit ja vinkit täydellisen kastikkeen keittämiseen
Kastike on keitetyn lihan, tyypillisesti naudan tai kalkkunan, mehuista ja jauhoista tai maissitärkkelyksestä valmistettu kastike. Se tarjoillaan usein paahdetun lihan, perunamuusin tai muiden lisukkeiden päällä maun ja kosteuden lisäämiseksi. Kastike voidaan valmistaa myös liemen tai liemen kanssa, ja se voi sisältää muita ainesosia, kuten voita, kermaa tai yrttejä. Joillakin alueilla kastike kuuluu perinteiseen keittiöön, ja sitä tarjoillaan erityisissä tilaisuuksissa tai perhejuhlissa.
Tykkään tästä
En tykkää tästä
Ilmoita sisältövirheestä
Osake
