ग्रेवी के लिए अंतिम गाइड: इतिहास, प्रकार, और उत्तम सॉस पकाने के लिए युक्तियाँ
ग्रेवी पके हुए मांस के रस, आमतौर पर बीफ या टर्की, और आटे या कॉर्नस्टार्च से बनाई जाने वाली चटनी है। स्वाद और नमी बढ़ाने के लिए इसे अक्सर भुने हुए मांस, मसले हुए आलू या अन्य साइड डिश के साथ परोसा जाता है। ग्रेवी को शोरबा या स्टॉक के साथ भी बनाया जा सकता है, और इसमें मक्खन, क्रीम या जड़ी-बूटियों जैसी अतिरिक्त सामग्रियां शामिल हो सकती हैं। कुछ क्षेत्रों में, ग्रेवी पारंपरिक व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है और इसे विशेष अवसरों या पारिवारिक समारोहों में परोसा जाता है।
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