สุดยอดคู่มือสำหรับน้ำเกรวี่: ประวัติ ประเภท และเคล็ดลับในการทำซอสที่สมบูรณ์แบบ

น้ำเกรวี่เป็นซอสที่ทำจากน้ำผลไม้ปรุงสุก โดยทั่วไปจะเป็นเนื้อวัวหรือไก่งวง และแป้งหรือแป้งข้าวโพด มักเสิร์ฟบนเนื้อย่าง มันบด หรือเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้น น้ำเกรวี่สามารถทำโดยใช้น้ำซุปหรือน้ำสต๊อกก็ได้ และอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เนย ครีม หรือสมุนไพร ในบางภูมิภาค น้ำเกรวี่เป็นอาหารหลักของอาหารแบบดั้งเดิม และเสิร์ฟในโอกาสพิเศษหรือการสังสรรค์ในครอบครัว