Kenikmatan Manis dan Gurih dari Fraticelli: Panduan Kue Lezat Italia

Fraticelli (tunggal: fraticello) adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan jenis kue Italia yang mirip dengan croissant, tetapi dibuat dengan adonan ragi dan biasanya diisi dengan isian manis atau gurih. Nama "fraticelli" berasal dari kata Italia yang berarti "adik laki-laki", dan kue-kue ini sering disajikan sebagai menu sarapan atau camilan.

Fraticelli dapat ditemukan dalam berbagai variasi di seluruh Italia, bergantung pada wilayah dan toko rotinya. Beberapa isian yang umum antara lain selai, Nutella, krim, dan berbagai jenis puding manis atau gurih. Di atasnya juga bisa diberi gula, glasir, atau topping lain seperti kacang atau keping coklat.

Secara keseluruhan, fraticelli adalah kue lezat dan serbaguna yang dapat dinikmati untuk sarapan, sebagai camilan, atau sebagai bagian dari hidangan penutup.