Kelazatan Manis dan Sedap Fraticelli: Panduan untuk Pastri Sedap Itali

Fraticelli (tunggal: fraticello) ialah istilah yang digunakan untuk menggambarkan sejenis pastri Itali yang serupa dengan croissant, tetapi dibuat dengan adunan yis dan biasanya diisi dengan inti manis atau berperisa. Nama "fraticelli" berasal daripada perkataan Itali untuk "adik lelaki", dan pastri ini sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi atau sebagai snek.

Fraticello boleh didapati dalam banyak variasi berbeza di seluruh Itali, bergantung pada wilayah dan kedai roti. Beberapa inti biasa termasuk jem, Nutella, krim, dan pelbagai jenis kastard manis atau berperisa. Ia juga boleh ditambah dengan gula, sayu, atau topping lain seperti kacang atau cip coklat.

Secara keseluruhannya, fraticelli ialah pastri yang lazat dan serba boleh yang boleh dinikmati untuk sarapan pagi, sebagai snek atau sebagai sebahagian daripada hidangan pencuci mulut.