フラティチェッリの甘くておいしいお楽しみ: イタリアのおいしいペストリーへのガイド

フラティチェッリ (単数形: fraticello) は、クロワッサンに似ていますが、イースト生地で作られ、通常は甘いまたは風味豊かな詰め物が詰められたイタリアのペストリーの一種を表すために使用される用語です。「フラティチェッリ」という名前はイタリア語で「弟」を意味する言葉に由来しており、これらのペストリーは朝食や軽食としてよく提供されます。フラティチェッリはイタリア全土で、地域やパン屋に応じてさまざまなバリエーションで見つけることができます。一般的な詰め物には、ジャム、ヌテラ、クリーム、さまざまな種類の甘いまたはおいしいカスタードが含まれます。砂糖、グレーズ、またはナッツやチョコレートチップなどの他のトッピングをトッピングすることもできます。全体として、フラティチェッリは、朝食、軽食、またはデザートコースの一部として楽しむことができる、美味しくて多用途なペストリーです。