Батта — традиционное сладкое блюдо Индийского субконтинента.

Батта — традиционное сладкое блюдо Индийского субконтинента, особенно популярное в Индии и Бангладеш. Его готовят из рисовой или пшеничной муки и неочищенного сахара (нерафинированного сахара) или сахара и часто приправляют кардамоном, орехами и другими ингредиентами. текстура и вкус. Его обычно подают в качестве десерта или закуски, и его часто подают во время особых случаев и фестивалей.

Существует множество вариаций батты, в зависимости от региона и используемых ингредиентов. Некоторые популярные виды батты включают в себя:

* Гаджар ка батта: готовится из тертой моркови и кардамона* Хойя батта: готовится из хойи (сухого сухого молока) и орехов* Чхена батта: готовится из творога и сахара* Питха батта: готовится из риса мука и неочищенный сахар, приготовленные на пару или жареные… В целом, батта – это вкусное и универсальное сладкое блюдо, которым наслаждаются люди всех возрастов на Индийском субконтиненте.