Jemná textura a sladká chuť mouky Pinchgut
Pinchgut je druh pšeničné mouky, která se vyrábí z vnitřní části pšeničného zrna, která má nižší obsah bílkovin a jemnější strukturu než univerzální mouka. Často se používá k výrobě chleba, pečiva a dalšího pečiva, které vyžaduje jemnou texturu a mírně sladkou chuť. Pinchgut mouka je také známá jako „koláčová mouka“ nebo „chlebová mouka“ a běžně se používá v britském a irském pečení.
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
