Pinchgut-jauhon herkkä rakenne ja makea maku
Pinchgut on eräänlainen vehnäjauho, joka on valmistettu vehnänjyvän sisäosasta, jossa on vähemmän proteiinia ja jonka rakenne on hienompi kuin yleisjauhot. Sitä käytetään usein leivän, leivonnaisten ja muiden leivonnaisten valmistukseen, jotka vaativat herkkää rakennetta ja hieman makeaa makua. Pinchgut-jauho tunnetaan myös nimellä "kakkujauho" tai "leipäjauho", ja sitä käytetään yleisesti brittiläisessä ja irlannissa leivonnassa.
Tykkään tästä
En tykkää tästä
Ilmoita sisältövirheestä
Osake
