Tekstur Halus dan Rasa Manis Tepung Pinchgut
Pinchgut adalah sejenis tepung gandum yang diperbuat daripada bahagian dalam bijirin gandum, yang lebih rendah protein dan mempunyai tekstur yang lebih halus daripada tepung serba guna. Ia sering digunakan untuk membuat roti, pastri dan barangan bakar lain yang memerlukan tekstur yang halus dan rasa yang sedikit manis. Tepung pinchgut juga dikenali sebagai "tepung kek" atau "tepung roti" dan ia biasanya digunakan dalam baking British dan Ireland.



