Liköre: Ein luxuriöses alkoholfreies Getränk aus der Vergangenheit

Liköre sind alkoholfreie Getränke, die aus Fruchtsaft, Zucker und Gewürzen hergestellt werden. Sie waren im 17. und 18. Jahrhundert vor allem bei den Reichen und der Oberschicht beliebt. Liköre wurden oft als Digestif nach den Mahlzeiten serviert und es wurde angenommen, dass sie medizinische Eigenschaften hatten. Zu den gängigen Arten von Likören gehören:

* Rosenwassersirup: hergestellt aus Rosenwasser, Zucker und Gewürzen wie Zimt und Nelken.
* Orangenblütenwassersirup: hergestellt aus Orangenblütenwasser, Zucker und Gewürzen wie Zitrusschalen und Muskatnuss.
* Ingwersirup: Hergestellt aus Ingwer, Zucker und Gewürzen wie Zimt und Nelken.
* Zitronensirup: Hergestellt aus Zitronensaft, Zucker und Gewürzen wie Zitrusschalen und Muskatnuss.

Sirupgetränke wurden oft in kleinen Gläsern oder Tassen serviert und wurden in Betracht gezogen ein Luxusartikel wegen der teuren Zutaten, aus denen sie hergestellt werden. Heutzutage werden Likörgetränke immer noch als besonderer Leckerbissen genossen, insbesondere an Feiertagen oder bei formellen Anlässen.