Кордиалы: роскошный безалкогольный напиток из прошлого

Кордиалы — это безалкогольные напитки, приготовленные из фруктового сока, сахара и специй. Они были популярны в 17 и 18 веках, особенно среди богатых и высших классов. Наливки часто подавали в качестве дижестива после еды, и считалось, что они обладают лечебными свойствами. Некоторые распространенные типы ликеров включают в себя:

* Ликер из розовой воды: сделан из розовой воды, сахара и специй, таких как корица и гвоздика.
* Ликер из цветов апельсина: сделан из воды из цветов апельсина, сахара и специй, таких как цедра цитрусовых и мускатный орех.
* Имбирный ликер: приготовлен из имбиря, сахара и специй, таких как корица и гвоздика.* Лимонный ликер: приготовлен из лимонного сока, сахара и специй, таких как цедра цитрусовых и мускатный орех. предмет роскоши из-за дорогих ингредиентов, используемых для их изготовления. Сегодня ликеры по-прежнему считаются особым лакомством, особенно во время праздников или на официальных мероприятиях.