Cordials เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สุดหรูจากอดีต

Cordials เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำผลไม้ น้ำตาล และเครื่องเทศ สิ่งเหล่านี้ได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 17 และ 18 โดยเฉพาะในกลุ่มผู้มั่งคั่งและชนชั้นสูง Cordials มักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องย่อยอาหารหลังมื้ออาหารและเชื่อกันว่ามีสรรพคุณทางยา น้ำหอมบางชนิดที่พบบ่อย ได้แก่:

* น้ำกุหลาบที่จริงใจ: ทำจากน้ำกุหลาบ น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น อบเชยและกานพลู
* น้ำดอกไม้สีส้มจริงใจ: ทำจากน้ำดอกส้ม น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น เปลือกส้มและลูกจันทน์เทศ
* Ginger Cordial: ทำด้วยขิง น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น อบเชยและกานพลู
* Lemon Cordial: ทำด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น เปลือกส้มและลูกจันทน์เทศ

Cordial มักเสิร์ฟในแก้วหรือถ้วยเล็กๆ และถือว่า สินค้าฟุ่มเฟือยเนื่องจากส่วนผสมราคาแพงที่ใช้ทำ ทุกวันนี้ การแสดงไมตรีจิตยังคงเป็นสิ่งพิเศษ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดหรือในงานที่เป็นทางการ