Moringa: Der verdrehte Baum mit nahrhaften und medizinischen Eigenschaften

Moringua ist eine Baumgattung aus der Familie der Moringaceae, die in tropischen und subtropischen Regionen Asiens und Afrikas beheimatet ist. Der Name „Moringa“ leitet sich vom tamilischen Wort „murungai“ ab, was „verdreht“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die verdrehte Form des Baumstamms, während er wächst.

Es gibt mehrere Moringa-Arten, aber die am häufigsten angebaute und für Nahrungsmittel und Medikamente verwendete Moringa oleifera ist. Andere Arten sind M. stenopetala, M. drouyi und M. peregrina.

Moringa-Bäume sind Laubbäume, das hei+t, sie verlieren saisonal ihre Blätter und können bis zu 10 Meter (33 Fu+) hoch werden. Sie haben kleine, wei+e Blüten, aus denen sich Schoten mit Samen entwickeln. Die Samen sind von einer papierartigen, flügelähnlichen Struktur umgeben, die es ihnen ermöglicht, sich im Wind zu verteilen.

Moringa ist eine nährstoffreiche Nahrungsquelle mit hohem Protein-, Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Die Blätter, Schoten und Samen sind alle essbar und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die Bäume werden auch wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt, insbesondere in der traditionellen ayurvedischen Medizin. Ihnen wurde unter anderem eine antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung nachgewiesen.