Moringa: Besleyici ve Tıbbi Özellikleri Olan Bükülmüş Ağaç

Moringua, Asya ve Afrika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerine özgü Moringaceae familyasındaki bir ağaç cinsidir. "Moringa" ismi Tamil dilinde "bükülmüş" anlamına gelen "murungai" kelimesinden türetilmiştir. Bu, ağacın büyüdükçe gövdesinin bükülmüş şeklini ifade eder.

Moringa'nın birkaç türü vardır, ancak en yaygın olarak yetiştirilen ve gıda ve ilaç olarak kullanılanı Moringa oleifera'dır. Diğer türler arasında M. stenopetala, M. drouyi ve M. peregrina yer alır.

Moringa ağaçları yaprak döken ağaçlardır, yani mevsimsel olarak yapraklarını kaybederler ve 10 metreye (33 feet) kadar büyüyebilirler. Küçük, beyaz çiçekleri ve ardından tohum içeren baklaları vardır. Tohumlar, rüzgarda dağılmalarına olanak tanıyan kağıt gibi, kanat benzeri bir yapıyla kaplıdır.

Moringa, protein, vitamin ve mineral bakımından yüksek, besin açısından yoğun bir besin kaynağıdır. Yapraklar, baklalar ve tohumların tümü yenilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ağaçlar, özellikle geleneksel Ayurveda tıbbında tıbbi özellikleri nedeniyle de değerlidir. Diğerlerinin yanı sıra antibakteriyel, antiinflamatuar ve antioksidan etkilere sahip oldukları gösterilmiştir.