Moringa: The Twisted Tree med næringsrike og medisinske egenskaper

Moringua er en slekt av tr
r i familien Moringaceae, hjemmehørende i tropiske og subtropiske regioner i Asia og Afrika. Navnet "moringa" er avledet fra det tamilske ordet "murungai", som betyr "vridd". Dette refererer til den vridde formen på treets stamme når det vokser.

Det finnes flere arter av moringa, men den mest vanlige dyrket og brukt til mat og medisin er Moringa oleifera. Andre arter inkluderer M. stenopetala, M. drouyi og M. peregrina.

Moringa-tr
rne er løvfellende, noe som betyr at de mister bladene sine sesongmessig og kan bli opptil 10 meter (33 fot) høye. De har små, hvite blomster som etterfølges av belger som inneholder frø. Frøene er innkapslet i en papiraktig, vingelignende struktur som lar dem spre seg i vinden.

Moringa er en n
ringstett matkilde, høy i protein, vitaminer og mineraler. Bladene, belgene og frøene er alle spiselige og kan brukes i forskjellige retter. Tr
rne er også verdsatt for sine medisinske egenskaper, spesielt i tradisjonell ayurvedisk medisin. De har blant annet vist seg å ha antibakterielle, anti-inflammatoriske og antioksidanteffekter.