Moringa: A csavart fa tápláló és gyógyászati tulajdonságokkal

A Moringua a Moringaceae családba tartozó fák nemzetsége, Ázsia és Afrika trópusi és szubtrópusi vidékein őshonos. A „moringa” név a tamil „murungai” szóból származik, ami „csavart”-t jelent. Ez a fa törzsének növekedése közbeni csavarodó alakjára utal.

Több moringafaj létezik, de a leggyakrabban termesztett és élelmiszer- és gyógyászati célra szolgáló Moringa oleifera. Egyéb fajok közé tartozik a M. stenopetala, a M. drouyi és a M. peregrina.

A Moringa fák lombhullatóak, ami azt jelenti, hogy szezonálisan elveszítik leveleiket, és akár 10 méter magasra is megnőhetnek. Kicsi, fehér virágaik vannak, amelyeket magokat tartalmazó hüvelyek követnek. A magok papírszerű, szárnyszerű szerkezetbe vannak burkolva, amely lehetővé teszi számukra, hogy a szélben szétszóródjanak.

A Moringa tápanyagban gazdag táplálékforrás, magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal. A levelek, hüvelyek és magvak mind ehetőek, és különféle ételekhez felhasználhatók. A fákat gyógyászati tulajdonságaik miatt is értékelik, különösen a hagyományos ájurvédikus gyógyászatban. Kimutatták, hogy többek között antibakteriális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásuk is van.