Moringa: Det vridna trädet med näringsrika och medicinska egenskaper

Moringua är ett släkte av träd i familjen Moringaceae, inhemskt i tropiska och subtropiska regioner i Asien och Afrika. Namnet "moringa" kommer från det tamilska ordet "murungai", som betyder "vridet". Detta syftar på den vridna formen på trädets stam när det växer.

Det finns flera arter av moringa, men den vanligaste odlas och används för mat och medicin är Moringa oleifera. Andra arter inkluderar M. stenopetala, M. drouyi och M. peregrina.

Moringa-träd är lövfällande, vilket betyder att de tappar sina löv efter säsong och kan bli upp till 10 meter (33 fot) höga. De har små vita blommor som följs av baljor som innehåller frön. Fröna är inneslutna i en pappersliknande, vingliknande struktur som gör att de kan spridas i vinden.

Moringa är en näringstät födokälla, rik på protein, vitaminer och mineraler. Bladen, baljorna och fröna är alla ätbara och kan användas i olika rätter. Träden är också värderade för sina medicinska egenskaper, särskilt inom traditionell ayurvedisk medicin. De har bland annat visat sig ha antibakteriella, antiinflammatoriska och antioxiderande effekter.