La historia y los beneficios nutricionales de las galletas Graham

Los Graham son un tipo de galleta salada o galleta que se elabora con harina integral, agua y sal. A menudo se sirven con queso, mermelada u otras pastas para untar. Las galletas Graham fueron inventadas por el reverendo Sylvester Graham, un ministro presbiteriano estadounidense, a mediados del siglo XIX como parte de un régimen dietético saludable. Originalmente se llamaban "pan Graham" y pretendían ser una alternativa más saludable al pan tradicional, que a menudo se elaboraba con harina refinada y otros ingredientes poco saludables. Hoy en día, las galletas Graham siguen siendo populares y, a menudo, se utilizan como base para postres como tarta de queso o como refrigerio solas.