Graham Crackersin historia ja ravitsemukselliset edut
Grahamit ovat eräänlainen keksejä tai keksejä, jotka valmistetaan täysjyvävehnäjauhoista, vedestä ja suolasta. Ne tarjoillaan usein juuston, hillon tai muiden levitteiden kanssa. Graham-keksejä keksi pastori Sylvester Graham, amerikkalainen presbyteeriministeri, 1800-luvun puolivälissä osana terveellistä ruokavaliota. Niitä kutsuttiin alun perin "Graham-leipäksi", ja niiden oli tarkoitus olla terveellisempi vaihtoehto perinteiselle leivälle, joka valmistettiin usein puhdistetuista jauhoista ja muista epäterveellisistä ainesosista. Graham-keksit ovat edelleen suosittuja, ja niitä käytetään usein jälkiruokien, kuten juustokakun, pohjana tai sellaisenaan välipalana.



