


La storia e i benefici nutrizionali dei cracker Graham
I Graham sono un tipo di cracker o biscotto a base di farina integrale, acqua e sale. Sono spesso serviti con formaggio, marmellata o altre creme spalmabili. I cracker Graham furono inventati dal Rev. Sylvester Graham, un ministro presbiteriano americano, a metà del XIX secolo come parte di un regime alimentare sano. Originariamente erano chiamati "pane Graham" e dovevano essere un'alternativa più sana al pane tradizionale, spesso preparato con farina raffinata e altri ingredienti malsani. Oggi, i cracker Graham sono ancora popolari e vengono spesso utilizzati come base per dolci come la cheesecake o come spuntino da soli.



