Istoria și beneficiile nutriționale ale biscuiților Graham

Grahams sunt un tip de biscuiți sau biscuiți care sunt făcute din făină integrală de grâu, apă și sare. Acestea sunt adesea servite cu brânză, gem sau alte produse tartinabile. Biscuiții Graham au fost inventați de reverendul Sylvester Graham, un pastor presbiterian american, la mijlocul secolului al XIX-lea, ca parte a unui regim alimentar sănătos. Au fost numite inițial „pâine Graham” și au fost menite să fie o alternativă mai sănătoasă la pâinea tradițională, care era adesea făcută cu făină rafinată și alte ingrediente nesănătoase. Astăzi, biscuiții Graham sunt încă populari și sunt adesea folosiți ca bază pentru deserturi precum cheesecake sau ca gustare pe cont propriu.