Historien och näringsfördelarna med Graham Crackers
Grahams är en typ av kex eller kex som är gjord av fullkornsvetemjöl, vatten och salt. De serveras ofta med ost, sylt eller andra pålägg. Graham crackers uppfanns av pastor Sylvester Graham, en amerikansk presbyteriansk minister, i mitten av 1800-talet som en del av en hälsosam kost. De kallades ursprungligen "Grahamsbröd" och var tänkta att vara ett nyttigare alternativ till traditionellt bröd, som ofta gjordes med raffinerat mjöl och andra ohälsosamma ingredienser. Idag är grahams kex fortfarande populära och används ofta som bas för desserter som cheesecake eller som ett mellanmål på egen hand.



