


Historia i wartości odżywcze krakersów Graham
Grahamy to rodzaj krakersów lub ciastek wytwarzanych z mąki pełnoziarnistej, wody i soli. Często podaje się je z serem, dżemem lub innymi smarami. Krakersy Graham zostały wynalezione przez wielebnego Sylwestra Grahama, amerykańskiego pastora prezbiteriańskiego, w połowie XIX wieku jako część zdrowej diety. Pierwotnie nazywano je „chlebem Grahama” i miały być zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego chleba, który często był wytwarzany z rafinowanej mąki i innych niezdrowych składników. Dziś krakersy graham są nadal popularne i często wykorzystywane są jako baza do deserów, np. serników, lub jako samodzielna przekąska.



