Историја и нутритивне предности Грахам крекера

Грахамс је врста крекера или кекса који се прави од интегралног пшеничног брашна, воде и соли. Често се послужују са сиром, џемом или другим намазима. Грахам крекере је измислио велечасни Силвестер Грахам, амерички презбитеријански свештеник, средином 19. века као део здравог режима исхране. Првобитно су се звали "Грахам хлеб" и требало је да буду здравија алтернатива традиционалном хлебу, који се често правио од рафинисаног брашна и других нездравих састојака. Данас су грахам крекери и даље популарни и често се користе као основа за десерте попут торте од сира или као засебна ужина.