आइसबॉक्स का इतिहास: आधुनिक प्रशीतन से पहले वे भोजन को कैसे ठंडा रखते थे
आइसबॉक्स एक शब्द है जिसका उपयोग रेफ्रिजरेटर या कूलर का वर्णन करने के लिए किया जाता है जिसका उपयोग खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है। इसे आइसबॉक्स कहा जाता है क्योंकि सामग्री को ठंडा रखने के लिए इसमें आमतौर पर बर्फ भरी जाती थी। अतीत में, आधुनिक प्रशीतन तकनीक के आविष्कार से पहले, घरों और व्यवसायों में आइसबॉक्स आम थे। वे अनिवार्य रूप से टिन या जस्ता से बने लकड़ी के बक्से थे और भोजन को ठंडा रखने के लिए बर्फ से भरे हुए थे। बर्फ को आमतौर पर सर्दियों के महीनों के दौरान झीलों या नदियों से काटा जाता था और जरूरत पड़ने तक बर्फ के गोदामों में संग्रहीत किया जाता था। 20 वीं शताब्दी के मध्य में आइसबॉक्स को आधुनिक रेफ्रिजरेटर द्वारा बदल दिया गया था, लेकिन "आइसबॉक्स" शब्द का उपयोग आज भी किसी भी प्रकार के संदर्भ में किया जाता है। कूलर या रेफ्रिजरेटर का उपयोग जिसका उपयोग खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।
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