Історія холодильників: як вони зберігали їжу холодною до сучасного холоду

Ящик для льоду – це термін, який використовується для опису холодильника або кулера, який використовується для зберігання продуктів, що швидко псуються. Її називають холодильною камерою, тому що її зазвичай наповнювали льодом, щоб вміст був прохолодним.

У минулому, до винаходу сучасної технології охолодження, морозильні камери були поширеними в домівках і на підприємствах. По суті, це були дерев’яні ящики, обшиті оловом або цинком і наповнені льодом, щоб їжа залишалася холодною. Зазвичай лід збирали з озер або річок протягом зимових місяців і зберігали в льодовиках, доки він не знадобився.

У середині 20 століття на зміну льодовикам прийшли сучасні холодильники, але термін «холодильник» досі використовується для позначення будь-якого типу кулера або холодильника, який використовується для зберігання продуктів, що швидко псуються.