A jégdobozok története: Hogyan tartották hidegen az ételeket a modern hűtés előtt

Az Icebox kifejezés a romlandó élelmiszerek tárolására használt hűtőszekrény vagy hűtő leírására szolgál. Jégládának hívják, mert jellemzően jéggel töltötték meg, hogy a tartalma hűvös maradjon.

Régebben, a modern hűtési technológia feltalálása előtt, a jégszekrények gyakoriak voltak az otthonokban és a vállalkozásokban. Lényegében ónnal vagy cinkkel bélelt fadobozok voltak, és jéggel töltötték meg, hogy az ételt hidegen tartsák. A jeget általában tavakból vagy folyókból gyűjtötték be a téli hónapokban, és jégházakban tárolták, amíg szükség volt rá.

A jégszekrényeket a modern hűtőszekrények váltották fel a 20. század közepén, de a „jégszekrény” kifejezést ma is használják bármilyen típusra. hűtő vagy hűtőszekrény, amelyet romlandó élelmiszerek tárolására használnak.