Историја ледених кутија: Како су одржавали храну хладном пре модерног хлађења

Кутија за лед је термин који се користи за описивање фрижидера или хладњака који се користи за складиштење кварљивих намирница. Зове се кутија за лед јер је обично била пуњена ледом како би се садржај охладио.ӕӕУ прошлости, пре проналаска модерне технологије за хлађење, леденице су биле уобичајене у кућама и предузећима. У суштини су биле дрвене кутије обложене лимом или цинком и пуњене ледом да би храна била хладна. Лед се обично сакупљао из језера или река током зимских месеци и чувао у леденицама све док није био потребан.ӕӕКути за лед су замењени модерним фрижидерима средином 20. века, али се термин „преграда за лед“ и данас користи за било коју врсту хладњака или фрижидера који се користи за складиштење кварљивих намирница.