A história das geladeiras: como elas mantinham os alimentos frios antes da refrigeração moderna

Icebox é um termo usado para descrever uma geladeira ou refrigerador usado para armazenar alimentos perecíveis. É chamada de geladeira porque normalmente era cheia de gelo para manter o conteúdo fresco. No passado, antes da invenção da moderna tecnologia de refrigeração, as geladeiras eram comuns em residências e empresas. Eram essencialmente caixas de madeira forradas com estanho ou zinco e cheias de gelo para manter os alimentos frios. O gelo geralmente era colhido em lagos ou rios durante os meses de inverno e armazenado em câmaras de gelo até ser necessário.

As caixas de gelo foram substituídas por refrigeradores modernos em meados do século 20, mas o termo "caixa de gelo" ainda é usado hoje para se referir a qualquer tipo de refrigerador ou refrigerador usado para armazenar alimentos perecíveis.