Historien om islådor: hur de höll maten kall före modern kylning

Icebox är en term som används för att beskriva ett kylskåp eller en kylare som används för att lagra färskvaror. Det kallas en isbox eftersom den vanligtvis var fylld med is för att hålla innehållet kallt.

Förr i tiden, före uppfinningen av modern kylteknik, var isboxar vanliga i hem och företag. De var i huvudsak trälådor fodrade med tenn eller zink och fyllda med is för att hålla maten kall. Isen skördades vanligtvis från sjöar eller floder under vintermånaderna och lagrades i ishus tills den behövdes. Æ
Iskåp ersattes av moderna kylskåp i mitten av 1900-talet, men termen "isbox" används fortfarande idag för att hänvisa till alla typer av kylare eller kylskåp som används för att lagra färskvaror.