Sejarah Peti Ais: Bagaimana Mereka Menjaga Makanan Sejuk Sebelum Penyejukan Moden

Peti ais adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan peti sejuk atau penyejuk yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan yang mudah rosak. Ia dipanggil peti ais kerana ia biasanya diisi dengan ais untuk memastikan kandungannya sejuk.

Pada masa lalu, sebelum penciptaan teknologi penyejukan moden, peti ais adalah perkara biasa di rumah dan perniagaan. Mereka pada dasarnya adalah kotak kayu yang dialas dengan timah atau zink dan diisi dengan ais untuk memastikan makanan sejuk. Ais biasanya dituai dari tasik atau sungai semasa musim sejuk dan disimpan di dalam rumah ais sehingga ia diperlukan.

Kotak ais telah digantikan oleh peti sejuk moden pada pertengahan abad ke-20, tetapi istilah "peti ais" masih digunakan hari ini untuk merujuk kepada sebarang jenis penyejuk atau peti sejuk yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan yang mudah rosak.