वुल्फबेरी: संभावित स्वास्थ्य लाभ वाला पौष्टिक सुपरफूड

वुल्फबेरी गोजी बेरी (लिसियम बारबारम) पौधे के फल को दिया गया एक नाम है, जो एशिया और यूरोप के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है। वुल्फबेरी को "रेड गोजी बेरी" या "लिसियम बार्बरम" के नाम से भी जाना जाता है। यह एक पर्णपाती झाड़ी है जो 2-3 मीटर तक ऊंची होती है, इसमें अंडाकार आकार की पत्तियां और छोटे, बेल के आकार के फूल होते हैं। वुल्फबेरी पौधे का फल एक चमकीला लाल, आयताकार आकार का बेरी है जो लगभग 1-2 सेमी लंबा होता है। वुल्फबेरी को उनके उच्च पोषण मूल्य और संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण एक सुपरफूड माना जाता है। वे विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और आयरन सहित एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं। पारंपरिक रूप से चीनी चिकित्सा में वुल्फबेरी का उपयोग उनके कथित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता रहा है, जिसमें दृष्टि में सुधार, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना और सूजन को कम करना शामिल है। वुल्फबेरी को ताजा या सूखा खाया जा सकता है, और उन्हें अक्सर सूप, स्टू और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है। उनका स्वाद और पोषण मूल्य। वे कैप्सूल या पाउडर जैसे पूरक रूप में भी उपलब्ध हैं।