Wolfberry: il superalimento nutriente con potenziali benefici per la salute

Wolfberry è il nome dato al frutto della pianta della bacca di Goji (Lycium barbarum), originaria dell'Asia e di alcune parti dell'Europa. Il wolfberry è anche conosciuto come "bacca rossa di goji" o "lycium barbarum". È un arbusto deciduo che cresce fino a 2-3 metri di altezza, con foglie di forma ovale e piccoli fiori a campana. Il frutto della pianta del wolfberry è una bacca rosso brillante, di forma oblunga, lunga circa 1-2 cm.
I wolfberry sono considerati un superalimento per il loro alto valore nutrizionale e i potenziali benefici per la salute. Sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina A, potassio e ferro. Le bacche di lupo sono state tradizionalmente utilizzate nella medicina cinese per i loro presunti benefici per la salute, che includono il miglioramento della vista, il rafforzamento del sistema immunitario e la riduzione dell'infiammazione. Le bacche di lupo possono essere consumate fresche o essiccate e vengono spesso aggiunte a zuppe, stufati e altri piatti per il loro sapore e il loro valore nutrizionale. Sono disponibili anche sotto forma di integratori, come capsule o polvere.