Compreendendo os alimentos não nutritivos: o que carece de valor nutricional?

Innutritivo refere-se a uma substância ou alimento sem valor nutricional ou desprovido de nutrientes essenciais. Em outras palavras, não oferece nenhum benefício à saúde nem contribui para as necessidades nutricionais do corpo.

Por exemplo, bebidas açucaradas como refrigerantes e doces são frequentemente consideradas innutritivas porque contêm grandes quantidades de calorias vazias, mas carecem de qualquer quantidade significativa de vitaminas, minerais, ou outros nutrientes essenciais. Da mesma forma, alimentos processados ricos em gorduras prejudiciais à saúde, açúcares adicionados e sódio, mas pobres em fibras, vitaminas e minerais também podem ser considerados innutritivos.

Por outro lado, alimentos nutritivos como frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e as gorduras saudáveis fornecem uma variedade de nutrientes essenciais que apoiam a saúde e o bem-estar geral. Esses alimentos são considerados nutritivos porque contêm vitaminas, minerais, fibras e outros compostos benéficos que apoiam a saúde física e mental.