Înțelegerea alimentelor nenutritive: Ceea ce îi lipsește valoarea nutrițională?

Nenutritiv se referă la o substanță sau aliment care nu are valoare nutritivă sau este lipsită de nutrienți esențiali. Cu alte cuvinte, nu oferă niciun beneficiu pentru sănătate și nu contribuie la nevoile nutriționale ale organismului.

De exemplu, băuturile dulci precum sifonul și bomboanele sunt adesea considerate nenutritive, deoarece conțin cantități mari de calorii goale, dar lipsesc orice cantitate semnificativă de vitamine, minerale, sau alți nutrienți esențiali. În mod similar, alimentele procesate care sunt bogate în grăsimi nesănătoase, zaharuri adăugate și sodiu, dar sărace în fibre, vitamine și minerale pot fi, de asemenea, considerate nenutritive. Pe de altă parte, alimentele hrănitoare precum fructele, legumele, cerealele integrale, proteinele slabe și grăsimile sănătoase oferă o serie de nutrienți esențiali care susțin sănătatea generală și bunăstarea. Aceste alimente sunt considerate nutritive deoarece conțin vitamine, minerale, fibre și alți compuși benefici care susțin sănătatea fizică și mentală.