Somon-Alabalık: İstenilen Özelliklere Sahip Hibrit Bir Balık

Somon-alabalık, erkek somon balığı ile dişi alabalık çiftleştirilmesiyle elde edilen melez bir balıktır. Ortaya çıkan yavrular kısırdır ve çoğalamazlar, ancak oldukça büyüyebilirler ve hem somon hem de alabalığın arzu edilen özelliklerinin çoğuna sahip olabilirler.

Somon-alabalık genellikle kuluçkahanelerde yetiştirilir ve insanlar ve hayvanlar için besin kaynağı olarak kullanılır. Hafif lezzetleri ve sert dokularıyla tanınırlar ve genellikle "somon-alabalığı" veya "gökkuşağı alabalığı" olarak pazarlanırlar. gerçek bir melez olmasa bile somon ve alabalık. Örneğin, bazı balık yetiştiricileri bu terimi somonun pembe etine sahip, ancak alabalığın gümüş rengi ve benekli desenine sahip bir balığı tanımlamak için kullanabilir.