Certosino: Sladký italský chléb pro sváteční sezónu
Certosino je druh italského sladkého chleba, který pochází z regionu Piemont. Obvykle se vyrábí z mouky, cukru, vajec, másla a droždí a ochucuje se anýzem nebo jinými přísadami, jako je kandované ovoce nebo ořechy. Těsto se často tvaruje do malých bochníčků nebo válečků a polévá se polevou vyrobenou z vaječných šrot a cukru. Certosino se tradičně podává během vánoční sezóny, zejména 24. prosince, což je v Itálii známé jako „La Vigilia“ (vigilie). Považuje se za zvláštní pochoutku a často se podává s šálkem horké čokolády nebo kávy.
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
