Certosino: słodki włoski chleb na święta
Certosino to rodzaj włoskiego słodkiego chleba pochodzącego z regionu Piemontu. Zwykle wytwarza się go z mąki, cukru, jajek, masła i drożdży i aromatyzuje anyżem lub innymi składnikami, takimi jak kandyzowane owoce lub orzechy. Ciasto często formuje się w małe bochenki lub bułki i polewa polewą z jajek i cukru. Certosino tradycyjnie podaje się w okresie Bożego Narodzenia, szczególnie 24 grudnia, który we Włoszech znany jest jako „La Vigilia” (wigilia). Jest uważany za wyjątkowy przysmak i często podawany z filiżanką gorącej czekolady lub kawy.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
