Certosino: o pâine italiană dulce pentru sezonul sărbătorilor
Certosino este un tip de pâine dulce italiană care provine din regiunea Piemont. Este de obicei făcut cu făină, zahăr, ouă, unt și drojdie și este aromatizat cu anason sau alte ingrediente, cum ar fi fructe confiate sau nuci. Aluatul este adesea modelat în pâini sau rulouri mici și acoperit cu o glazură făcută din spălat de ouă și zahăr. Certosino este servit în mod tradițional în timpul sezonului de Crăciun, în special pe 24 decembrie, care este cunoscut sub numele de „La Vigilia” (prigherea) în Italia. Este considerat un răsfăț special și este adesea servit cu o ceașcă de ciocolată caldă sau cafea.
Apreciez
Nu apreciez
Raportați o eroare de conținut
Share
