Certosino : un pain italien sucré pour les fêtes de fin d'année
Le Certosino est un type de pain sucré italien originaire de la région du Piémont. Il est généralement composé de farine, de sucre, d'œufs, de beurre et de levure, et est aromatisé avec de l'anis ou d'autres ingrédients tels que des fruits confits ou des noix. La pâte est souvent façonnée en petits pains ou rouleaux et recouverte d'un glaçage à base d'œuf et de sucre. Le Certosino est traditionnellement servi pendant la période de Noël, en particulier le 24 décembre, connu sous le nom de « La Vigilia » (la veillée) en Italie. Il est considéré comme une friandise spéciale et est souvent servi avec une tasse de chocolat chaud ou de café.
J'aime ce contenu
Je n'aime pas ce contenu
Signaler une erreur de contenu
Part
