Certosino: Et søtt italiensk brød for høytiden
Certosino er en type italiensk søtt brød som har sin opprinnelse i regionen Piemonte. Den er vanligvis laget med mel, sukker, egg, smør og gj
r, og er smaksatt med anis eller andre ingredienser som kandisert frukt eller nøtter. Deigen formes ofte til små brød eller rundstykker og toppes med en glasur laget av eggevask og sukker. Certosino serveres tradisjonelt i julesesongen, spesielt den 24. desember, som er kjent som "La Vigilia" (vaken) i Italia. Det regnes som en spesiell godbit og serveres ofte med en kopp varm sjokolade eller kaffe.
Jeg likte det
Jeg liker det ikke
Rapporter en innholdsfeil
Dele
