Certosino: um pão italiano doce para as festas de fim de ano
Certosino é um tipo de pão doce italiano originário da região do Piemonte. Normalmente é feito com farinha, açúcar, ovos, manteiga e fermento e é aromatizado com erva-doce ou outros ingredientes, como frutas cristalizadas ou nozes. A massa costuma ser moldada em pequenos pães ou rolos e coberta com uma cobertura feita de ovo e açúcar. O Certosino é tradicionalmente servido na época do Natal, principalmente no dia 24 de dezembro, conhecido como "La Vigilia" (a vigília) na Itália. É considerado um tratamento especial e costuma ser servido com uma xícara de chocolate quente ou café.
Marcar como "Gostei"
Marcar como "Não gostei"
Reportar um erro de conteúdo
Compartilhar
