Certosino: Ett sött italienskt bröd för semestersäsongen
Certosino är en typ av italienskt sött bröd som har sitt ursprung i regionen Piemonte. Den är vanligtvis gjord av mjöl, socker, ägg, smör och jäst och är smaksatt med anis eller andra ingredienser som kanderad frukt eller nötter. Degen formas ofta till små bröd eller rullar och toppas med en glasyr gjord av äggtvätt och socker. Certosino serveras traditionellt under julsäsongen, särskilt den 24 december, som är känd som "La Vigilia" (vakan) i Italien. Det anses vara en speciell behandling och serveras ofta med en kopp varm choklad eller kaffe.
Jag gillar det här
Jag gillar inte det här
Rapportera ett innehållsfel
Aktie
