Certosino: Et sødt italiensk brød til feriesæsonen
Certosino er en type italiensk sødt brød, der stammer fra regionen Piemonte. Det er typisk lavet med mel, sukker,
g, smør og g
r og er smagt til med anis eller andre ingredienser såsom kandiseret frugt eller nødder. Dejen formes ofte til små brød eller ruller og toppes med en glasur lavet af
ggevask og sukker. Certosino serveres traditionelt i juletiden, is
r den 24. december, som er kendt som "La Vigilia" (vagten) i Italien. Det betragtes som en s
rlig godbid og serveres ofte sammen med en kop varm chokolade eller kaffe.
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
