Understanding Abattage: Processen med at slagte og klæde dyr til menneskeligt forbrug
Abattage (fransk for "slagteri") er et udtryk, der bruges i kødindustrien til at beskrive processen med at slagte og kl
de dyr til konsum. Det omfatter trinene med aflivning, udtagning af indvolde og yderligere forarbejdning, såsom sk
ring i prim
re udsk
ringer eller hakket kød. Udtrykket bruges ofte i fl
ng med "kødforarbejdning" eller "slagtning".
Jeg kan godt lide denne
Jeg kan ikke lide dette
Rapporter en indholdsfejl
Dele
