


Manfaat Gizi Tepung Giling Batu
Tepung giling batu terbuat dari gandum yang digiling di antara dua batu, bukan dihaluskan dengan penggulung baja. Proses ini menghasilkan tepung yang lebih bergizi dan beraroma, lebih tinggi protein dan lebih rendah pati dibandingkan tepung tradisional. Tepung giling batu sering digunakan untuk membuat roti artisanal, kue kering, dan makanan panggang lainnya.



